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山口県下関市で水揚げされた、上質なとらふぐの身を当店ならではの厚みで引き、
内容にこだわった食べごたえのある一品です。30cm青磁風プラスチック皿・手造りポン酢付。
■内容
とらふぐ刺身 (180g)、とらふぐ皮 (130g)、とらふぐアラ (500g)
ひれ酒用ヒレ、薬味一式、
あお木の手造りポン酢
■使用ふぐについて
山口県下関市南風泊市場で水揚げされた1級国産養殖とらふぐを使用しています。
外国産ふぐ、冷凍ふぐは一切使用しておりません。
賞味期限:到着日入れて冷蔵で3日




